vom Rind

142. Rinder-Schmorbraten
magerer Rinderbraten im Topf geschmort, mit leckerer Bratensoße vom Fond
375 g Fleisch pro Person
im Warmhaltegerät, vorgeschnitten

pro Person 12,00 €



143. Rinder-Spickbraten
magerer Rinderbraten gespickt mit Speck, im Topf geschmort und mit einer herzhaften Soße
375 g Fleisch pro Person
im Warmhaltegerät, vorgeschnitten

pro Person 12,00 €



144. Zwiebel-Rostbraten
magerer Rinderbraten geschmort, mit glasierten Zwiebeln und Soße
375 g Fleisch pro Person
im Warmhaltegerät, vorgeschnitten

pro Person 12,00 €



145. Sauer-Braten
magerer Rinderbraten, mariniert mit Essig und Kräutern, im Topf geschmort, mit pikanter Soße
375 g Fleisch pro Person
im Warmhaltegerät, vorgeschnitten

pro Person 12,00 €



146. Rinderbraten "Hubertus"
magerer Rinderbraten, mariniert mit Rotwein und Gewürzen, geschmort im Topf mit leckerer Johannisbeer-Bratensoße
375 g Fleisch pro Person
im Warmhaltegerät, vorgeschnitten

pro Person 12,00 €



147. Rinder-Pflaumen-Braten
magerer Rinderbraten gespickt mit Rotwein-Pflaumen, im Topf geschmort, mit leckerer Bratensoße
375 g Fleisch pro Person
im Warmhaltegerät, vorgeschnitten

pro Person 12,00 €



Roastbeef - heiß
zartes Rumpsteak mit und ohne Kräuter, mit Pfeffer-Rahmsoße
300 g Fleisch pro Person

pro Person 19,50 €



149. Rinder-Filet - gespickt
zartes Rinderfilet gespickt mit Speck und leckerer Jägersoße mit Champignons
250 g Fleisch pro Person
im Warmhaltegerät

pro Person 23,50 €



150. Rinder-Filet "Wellington"
zartes Rinderfilet mit leckerem Kalbshack ummantelt und in Blätterteig gebacken, mit Rahmsoße
200 g Fleisch pro Person

pro Person 25,50 €



151. Tafelspitz
zartes Tafelspitz mariniert, gegart mit Suppenkräutern und warmer Meerrettich-Soße
375 g Fleisch pro Person
im Warmhaltegerät, vorgeschnitten

pro Person 13,00 €



152. Rinder-Rouladen 2 Stück
zarte Rinder-Rouladen gefüllt mit Zwiebeln, durchwachsenem Speck, im Topf geschmort, mit delikater Bratensoße
375 g Fleisch pro Person
im Warmhaltegerät

pro Person 13,00 €



153. Rinder-Gulasch
zartes Rindfleisch im Topf geschmort, mit Champignons
375 g Fleisch pro Person
im Warmhaltegerät

pro Person 11,50 €



154. Boeuf Stroganoff
zartes Rindergeschnetzeltes mit Champignons
375 g Fleisch pro Person
im Warmhaltegerät

pro Person 14,50 €