Unser Leitbild

Fleisch- und Wurstwaren, Kostbarkeiten für das Leben - natürlich, regional, edel.

Mit meisterlicher Kunstfertigkeit und Sachverstand, unverwechselbar vom Fleischer-Handwerk hergestellt.

Die Qualität unseres reichhaltigen Produktsortiments beginnt beim Bauern.

Unsere Nähe zur Landwirtschaft ist entscheiden für eine tiergerechte Haltung und Fütterung sowie kurz Transportwege.

Das Wohl der Tiere steht im Vordergrund.

So können wir Geschmack, Fleischqualität und Frische mitbestimmen.

Als handwerklicher Fleischer sind wir Vermittler zwischen den Bedürfnissen der Landwirte und denen der Verbraucher.

Faire Preise und natürliche ehrliche Produkte.

Die handwerklich erzeugten Fleisch- und Wurstwaren präsentieren wir in unserem Fachgeschäft mit Liebe und Stil.

Verkauf bedeutet bei uns immer auch offene und persönliche Beratung.

Wir wissen um die ernährungspsychologische Qualität von Fleisch- und Wurst.

Wir wählen passende Zuschnitte und Produkte und geben fachliche Empfehlungen für die kulinarische Zubereitung.

So wecken wir Lust auf ehrliche Frische, große Geschmacksvielfalt und echten Genuss.

Unsere Kooperationen und Netzwerke mit Landwirten, Zulieferern, Kunden und Kollegen stärken die regionale Wirtschaft.

Mit bester Aus- und Weiterbildung schärfen wir unser Profil und geben Mitarbeitern und dem Nachwuchs Perspektiven.

Mit unseren soliden Betrieb vor Ort tragen wir wirtschaftliche, soziale und ökologische Verantwortung.

Und gestalten somit den regionalen Markt.